「世界株安下」のレストラン
October 20,2008
ＮＹの友人からのメールで、ＮＹ株１万ドル割れという異常事態なのにもかかわらず、人気レス トランは大盛況で（？）予約も取れない。ス トレス解消のためなのか、やけくそなのか？なんてメールが届きました。
東京のミシュランレス トランは、なかなか厳しい状況だという話は聞きますが、日本の経済力の底の浅さなのか、文化度の浅さなのか。
「ＳＨＥＥＫＥＹ」
ロンドンの老舗レス トランの代表はなんといってもＳＨＥＥＫＥＹと ＩＶＹですよね。両店共に何ヶ月も予約の取れないレス トランとして有名です。（東京でのカンテサンスみたいなものですね、予約取りの難しさに関しては） 僕はＳＨＥＥＫＥＹのＤＯＶＥＲ ・ＳＯＬＥ ・ＧＲＩＬが大好きなので、行く時はいつもＲｉｃｈａｒｄ Ｊａｍｅｓに無理を言って予約してもらいます。彼はロンドンの夜の有名人の１人なので、即、予約を取れるんです。
先程話しましたＮＹと同様、こんな異常時でもフルブッキングでした。店内の写真は無理ですが、店の前とドーバーソールグリルの写真をちょっと。
店はセントマーチンレーンから小道に入った渋い場所にひっそりとあります。特に目立った外観も内装もあるわけではないですが、超スノップ感は漂っています。
もちろん、コンディションの良いグラスシャンパンから始まる食事は素敵なものです。店なんてものは、有名デザイナーの内装なんて無意味で、給仕人とお客と食事の醸し出す音と空気が大切なのだと云う事がよくわかります、ここに来ると。
ついでにもう一つＮＥＷＳといっていいのかどうか。
ヒュースロー空港第５ターミナルが完成して、なかなか評判が良いと聞いていたのですが、ブリティッシュエアのみの単独ターミナルでしたので、僕も今まで行った事はありませんでした。そこで今回、ミラノ行きには、第５ターミナルを使いました。世界の三星レス トラン “ ＧＯＲＤＯＮ ＲＡＭＳＡＹ ” が入っているのにはビックリしました。
