Restraunt N.Y. '13 FALL
December 23,2013
訃報： ジョーンフォンティン
”断崖”で、アカデミー主演女優賞！ ”レベッカ”で、ＮＹ映画批評家協会賞！
なんと！彼女は東京生まれ、今のオークラ新館にあたる場所で。父親が東京帝国大学教授である故、彼女も才媛。
来年のツタヤは、ジョーンフォンティンから見ようと思います。 ９６才、永眠
以上、引用写真です
ＮＹ ディナーレポート / ’１３ＦＡＬＬ
SAXON ＋PAROLE
今回は、バワリーホテルの真向かいにオープンした Bluegrass地方の乗馬メンズクラブ風をコンセプトにしたレストラン " Saxon + Parole " で、一 寸変わったオリジナルのピンクの小瓶シャペンからスタート、季節のオイスターと良く合 うフレンチ白ワイン、Domane de Saint-Romble" Grand Cuvee " 2011 Sancerreをオーダーし、シーフードを前菜に。
お薦めのチキンレバームースポットや生ハム系セッ トには、Pinot Noir(赤)を選択。
このレストランのオーナーは、ノリータ地区で既 に、ミシュラン星を獲得してるスタイリッシュなPUBLIC(レストラン)や、Madam Geneva(バ− & ラウンジ)の 同経営者でも有る。
此のレストランの名前の由来は、１９世紀の２頭の 有名な競走馬名から選んで付けたとの事。レストランの外装と内装にも、2頭のサラブレット の絵を掛けている、ダイニングルームには、洒落たワゴン.ウィールのシャンデリアや、地下の ワイン.セラーへ下りる途中には、馬車用のブランケットが積み上げて有ったり、棚には、馬の 絵のラベルのオリジナル.ハウスブランドのウイスキーボトルも, さりげなく飾って有って、Daily Specialのメニューボードも、此の店の雰囲気に合う様に思えた。因に、此処のカクテル／ドリンクの発案するトッ プ.バーテンダーは、日本人のマサさんという方です。
異常に、暖かかったNYの秋の週日、外は、不夜城の ごとく若者でいっぱい、ダウンタウンのにぎやいだ街の中心、バワリー界隈。
この辺りがＮＹのホットスポットになるなんて、８０年代には考えもつかなかった！？
EMILIO BALLATO
その前日、ふらっとＮＯＨＯエリアの古いイタリアンレストランに予約なしで。
ここのマスターの変わりぶりには驚きました。有名人とのツーショット写真も古い古い！！
しかも、薦められた（まずかったら、ただで良いと～～なんとまあ！）イタリアワイン。
これがまた、最高にうまいんだよね～まいっったね。もち支払いしました、（笑）
食事も無駄をそぎ落としたリアルイタリアン、値段もリーズナブル。ＭＹ３星！
ＣＨＩＮＡ ＴＯＷＮ パーティ
恒例の年末弊社忘年会！今回のテーマは、ジャックニコルソン＆フェイダナゥエイ。
ちょっと無理めな設定でしたが、それなりに、シャイニングなり鼻ガーゼなりで。
笑ってやってくださいませ。
それでは、皆さん！よい新年をお迎えくださいませ。１年間、お付き合いありがとうございました。来年は、２月３日再会。
ウウゥゥ～ン、狼よさらば、ブロンソンのラストマンダムでお別れ。
