Pinot Noir 12/04spring
May 14,2012
４末のニュースでやっていましたが：
ＮＹの宇宙ミュージアム？みたいな所に移すため、スペースシャトルがＮＹの上空を飛びました！なんか、写真でしか見れませんが（ＮＹッコには話題に）、スゴイ！ 若い頃に見たＳＦ映画を連想させます。現実？！いや～～えらいこっちゃ！？
ＮＹレポート ＃5 ＷＩＮＥ
今回も、ＮＹでいろいろワインなど飲み楽しみましたが。例のごとく、アメリカピノノワール知ったかぶりですいません。今回の出張で飲んだものを紹介します。
ＲＯＥＤＥＲＥＲ ＥＳＴＡＴＥ / ロデレールエステート
なんか見た事あるラベルだな〜と思ったら、シャンパーニュの老舗 ”ルイロデレール”が、カルフォルニアで造る本格的なスパークリングワイン。
アンダーソンヴァレーに自社畑を持ちフランスと同様の製法で、シャルドネ４０％、ピノノワール６０％のＭＩＸ。
フレッシュな酸味に濃厚な味わいが、”シャンパーニュ越え”のシャンパンと言われます。値段の事かな？
（普通、アメリカのワインの製造方式は、ブドウ生産者とワイン生産者は別の会社で造ります。でも、ルイロデレールは、アメリカで初めて直に両方を管理する方式をとりました。）
だからとても、コストパフォーマンスもよく、やはりもう１っ本！笑
ＫＩＳＴＬＥＲ Ｓｏｎｏｍａ Ｃｏａｓｔ / キスラー ヴィンヤーズ
キスラーは、ソノマのロシアンリバーヴァレーで、伝統的なブルゴーニュスタイルで育てられています。
なかでも、シャルドネが世界の愛好家をうならせてるようですが、
今回は、あえて数少ないピノノワール赤ワインをオーダー。カルフォルニアワイン、いや～まいったね～これ！
ＲＯＣＨ ＯＬＩ
同じく、ロシアンリバーヴァレー産のピノノワール赤ワイン。同様にまいったね～これ！
講釈は、省きます。というか、生産者ホームページが見当たらなかったため、ウンチク書けない？笑
ＧＯＴＨＩＣ / ゴシック ハイランドヴィニヤード
なんとまあ～パンクなネーミングでしょうか。しかし、もちろんピノノワールでテイストもグッド、コストパフォーマンスもＧＯＯＤ！
オレゴンの最も尊重された先駆者ブドウ園の１つ。これは、そのブドウ園からの限定版ピノノワール等級。
明るく爽やかな酸味は、喉ごしもよくあっさり料理にもあいまっせ。
ＬＡＧＡＶＵＬＩＮ / ラガーヴィーリン
食後はスコッチウイスキー。アイラ島南岸の蒸留所で造られるモルト。
メーカー曰く：ピート、海藻、ウッド、フルーツの複雑な香味とスモーキーかつ重厚な味わい。とか
１６年ものは、やはり上等のウイスキー、アイラ島のスコッチはいずれもいい臭味がやみつきに。実にウンンマ～イ
毎度の食前酒、ジン＆ソーダの講釈は省きます。日本の氷の方が数段おいしいですからね。
以上、ペルー料理の " La Mar " , ホテルJAMESの " Kitchen " ,
次週紹介する店 " MInerba " , Bar " Smile " ,,,から。
