SAME DAY in NEW YORK
July 11,2016
すっかり人気が出てきたこの界隈、ノリータエリア
常宿 "ＮＯＬＩＴＡＮ" ホテル周りのウォールペィンティング
沢山の人が、この前でカメラを取り出したり、パフォーマンスを繰り広げる。
インスタグラム投稿が人気あるわけですね。
とっておきのＮＹのディナーの日
レストラン "ATERA"
ブルーエントランスの入り口が目印だが、トライベッカ横のオフィスビルなので
それがなければ分りづらい構え。
ウェイティングバーは地下にあり、レストランフロアとはまるで違うイメージ。
照明をおとし（英国、クラブのＢＡＲ風）
予約時間に、１階のレストランに案内されるが、一転、明るくモダーンな空気感が。
基本的には、カウンターテーブルでいただくモダンコンチネンタル料理
しかし、僕たちは５名でしたので、小脇のスペースに案内されましたが、
むしろ落ち着いて会話ができ、この日に限っては正解でした。
国際色豊かなコックさんの集まりなので（チーフシェフはデンマーク人）
モダンな懐石料理スタイルの西洋料理といった分野でしょうか？
最後は、とどめのマジ！抹茶、煎茶が！（本当に、作法しています）
（以上、引用写真です）
お店のポリシーか家族的運営が随所に感じられる。パンフには下働きの人もみんな
１ページずつ紹介されていました。（いわく、自分が得意なママさん料理紹介）
ディナーでいただいた、シャンペンとピノノワール
何となく日本のおもてなしというかゲストへのサービス精神が溢れていました。
それはそれで結構なのですが、コチトラのようにひねくれやさんには、ちょっと
出すぎかな？と。やはり、向こうでは西洋精神？に溢れた生意気さがほしかったです。
微妙なさじ加減なのでしょうが、あまりゲストのレベルに下がるのも。とはいっても、
勿論、生意気なのとはちょっと違いますが。なんて～客商売は難しいですよね。
